201不锈钢锰含量高，锰对人体神经系统有强烈剧毒，不能用在供水上，常用在装饰栏杆扶手。304属于食品级不锈钢材质，常见的不锈钢碗、保温杯都是选用的304材质。

有些厂家会以次充好，把201的管材，当成304的卖 。我们如何区分，怎么辨别201和304的不锈钢管呢？

304质量更好，价格也更高一些，当你买到价格很低的304不锈钢水管时，就要留一个心眼好好看一些了。

201材质的不锈钢管，表面暗淡，容易生锈。用肉眼观察，201的颜色较暗，没有光泽。用手触摸有粗糙感不光滑。304铬含量高，表面亚光，不生锈。用湿水触摸这两种不锈钢管材，304不锈钢水管水渍和指纹很容易擦除，201的管材则不容易擦除干净。